14.10.2014 22:11

... u nás každý den k jídlu domácí PICKLES

Pickles je přírodně kvašená zelenina, která by neměla chybět každý den na Vašem talíři!

Mléčné kvašení neboli fermentace je proces, při němž se sacharidy přítomné v zelenině mění za pomoci kvasných baktrií na kyselinu mléčnou, vzniká velké množství vitaminu C, enzymů, laktobacilů.

Jak si připravovat domácí pickles se naučíme při našem dalším "Kreativním vaření" - již 14.11.2014.

—————

Zpět


Kontakt

Vitalka - jídlo pro zdraví

Vídeňská Dům č. 1
339 01 Klatovy 1


+420 603 148 238